أفضل المكونات الغذائية الصحية لطفلك عند العودة إلى المدارس

تزامناً مع موسم عودة المدارس، تبدأ الأمهات في البحث عن أفكار جديدة ومبتكرة حول إعداد وجبات غذائية صحية ومتوازنة للأطفال، نظراً لتناول الطلاب وجبتين خلال الدوام المدرسي. لذلك، لا بد أن تحتوي الوجبات على عناصر غذائية صحية، من أجل الحفاظ على صحتهم، ونموهم بشكل طبيعي.
1. الكربوهيدرات المعقدة
تشمل أطعمة الحبوب الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار والأرز والذرة والكينوا، وعصيدة من دقيق الذرة والشوفان والشعير، إذ تمنح هذه الأطعمة الأطفال الطاقة التي يحتاجونها للنمو والتطور والتعلم.
وستمنح أطعمة الحبوب ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مثل: المعكرونة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، طاقة تدوم طويلاً، وتحافظ على شعوره بالامتلاء لفترة أطول.

2. البروتين
تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين: اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدجاج والبيض والفول والعدس والحمص والتوفو والمكسرات، وهذه الأطعمة مهمة لنمو طفلك وتطور عضلاته.

3. الفواكه والخضروات
تعطي الفاكهة والخضروات طفلكِ الطاقة والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف والمياه، وتساعد هذه العناصر الغذائية في حماية طفلك من الأمراض في وقت لاحق من الحياة، بما في ذلك أمراض مثل: القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان